カクテルタイプ ロング グラス コリンズ・グラス テイスト 甘口 色 ピンク アルコール度数 弱い（8度以下） 製法 ビルド	■ CANADIAN WHISKY（CANADIAN CLUB） カナディアンウイスキー（カナディアンクラブ） 30ml ■ SAKURA LIQUEUR（JAPONE SAKURA） 桜リキュール（ジャポネ〈桜〉） 15ml ■ トニックウォーター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量 氷を入れたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 レシピの分量表記について 桜の香りがほんのりと薫る、桜色が色鮮やかなカクテル。 見ているだけでも十分に楽しめるが、味わいも、C.C.のまろやかさとサクラリキュールのほのかに甘い風味が微妙にマッチしている。 春のそよ風が吹きぬけて行く、そんな気分にさせてくれるカクテルである。 「カナディアンクラブ」は、カナダを代表する酒類メーカー・ハイラム ウォーカー社がつくるカナディアンウイスキー。 カナディアンウイスキーの特徴はライト＆スムーズな口当たり。 ハイラム・ウォーカー氏が1858年にカナダでつくったウイスキーは、当時の社交場に集まる紳士たちに好まれ、当時は“クラブ・ウイスキー”と呼ばれていた。 「カナディアンクラブ」という名前になったのは1890年のこと。「C.C」の愛称で親しまれている。 「ジャポネ〈桜〉」は、小田原の「八重桜」の花と、伊豆の「大島桜」の葉を漬け込んだ、桜の浸漬酒がベースの日本オリジナルのリキュール。 桜餅を思わせる独特の甘みと、春の訪れを連想させる豊かな香りが特長。
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